食品ロス削減ボックス

最近、食品ロスを削減するために、消費期限の近いものや売れ残った食品を、駅構内などに設置したボックスやロッカーなどで販売しているのを目にすることがあります。

皆さまも大きな駅などに設置されているのを見られたことがあるかもしれません。利用者は食品ロスに協力しながら定価より安く購入できますし、店側は廃棄したり処分したりすることを防げるメリットがあります。

ちなみに令和 22 年度の食品ロスの経済損失は４兆円、その量は 472 万トンで国民１人当たり 1 日 88 円相当、年間 38 キロを廃棄していることになるそうです。
メーカーから小売りへの納品期限を緩和する取り組みも広がっています。
食品ロス削減ボックスの利用も、私達が食品ロスに協力する１つの取り組みだと思います。
皆さまも、駅などで見かけることがありましたら、一度確認してみてください。

＜ご参考＞
ロスゼロ
https://losszero.jp/blogs/column/news_667
農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/ondanka/mottai/attach/pdf/mottai-148.pdf
アルファロッカーシステム
https://alpha-locker.com/news_pt/20240522/