難解漢字テストと落花生の話

全て食べ物の名前ですがいくつ読めますか？
１）心太　　２）御田　　３）善哉　　４）蒲鉾　　５）素麺　　６）饂飩　　７）最中
８）湯葉　　９）外郎　　１０）巻繊汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

落花生は千葉県で栽培されて来年で１５０年です。１５０年前現在の旭市の干潟地域で栽培されましたが現在は旭市の干潟地域が干ばつの影響をうけることから生産地域は八街市が中心となっています。国内で流通している落花生は９０％が輸入ものです。残りの１０％の８割が千葉県産です。食べ方は「おおまさり」は茹でて食べます。しっとりとした甘い味わいです。「千葉半立」はいり豆でかりっとした香ばしさと独特の甘みがあります。これから新豆が出回りますが秋の夜長を落花生で楽しんで下さい。